CulinariesI Like It

Fakta Menarik Tentang Bento Jepang yang Perlu Kamu Ketahui!

Palingbaru – PiBi pasti sudah tidak asing lagi dengan bento. Yup, bento adalah kotak makan asal Jepang yang terkenal. Bento pada umumnya merupakan kotak makan bekal yang dibawah ke sekolah atau tempat kerja sebagai makan siang.

Mungkin PiBi berpikir bento terlihat seperti kotak makan bekal pada umumnya, orang Indonesia pun juga memiliki kebiasaan membawa bekal dalam kotak. Namun ternyata, bento memiliki sejarah dan aturan tersendiri dalam membuatnya, lho. Berikut beberapa fakta tentang bento asal Jepang yang perlu PiBi ketahui.

  1. Sejarah Bento

bento jepang (2)

Dilansir dari Japan Info, kebiasaan membawa bento dilakukan oleh penduduk Jepang periode Kamakura, yaitu tahun 1185 hingga 1333. Pada saat itu, orang-orang Jepang mulai memasak nasi dan memasukannya ke dalam kotak untuk dimakan nanti. Dirasa efisien dan praktis, orang Jepang mulai membawa kotak makan yang disebut dengan bento kemana pun mereka pergi, mulai dari bekerja di ladang hingga ketika sedang melakukan perjalanan jauh.

Kata “bento” sendiri memiliki arti “nyaman”, hal ini karena membawa bento dirasa sebagai sebuah kenyaman untuk para penduduk Jepang pada masa itu.

  1. Isi Bento

bento jepang (3)

Kalau PiBi suka membawa bekal mie instan di dalam kotak makan, hal tersebut merupakan hal yang sangat berbeda dengan bento khas Jepang. Bento biasanya diisi dengan berbagai makanan komplit untuk memenuhi kebutuhan nutrisi manusia. Biasa bento terdiri dari berbagai porsi kecil nasi, sayuran, ikan, telur, dan acar.

Seiring berkembangnya jaman, mulai bermunculan variasi bento lainnya. Mulai dari bento dengan berbagai menu manis seperti pudding, yogurt, cake, hingga bento dengan menu Eropa seperti sandwich, salad, hingga kentang goreng.

  1. Kyaraben

bento jepang

Apa PiBi pernah melihat bento lucu dengan bentuk-bentuk makanan yang menyerupai tokoh kartun? Bento satu ini memiliki sebuatan sebagai kyaraben. Kyaraben merupakan bento yang sengajah dibuat manis dan lucu untuk menikatkan minat anak memakan bekalnya. Sudah biasa bagi anak-anak mengalami masalah nafsu makanan, misalnya susah menghabiskan bekal hingga susah makan sayur.

Itu tadi berbagai fakta menarik tentang bento asal Jepang. Jangan lupa bawah bekalmu hari ini agar lebih sehat dan hemat ya, PiBi!

 

by. Bernadetta Yucki

Tags

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of
Close